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12月15日，镇安县月河镇西川村，晨雾在山沟的梯田间慢慢活动。乡民卢锡金蹲在田埂上，看着绿莹莹的油菜苗满眼欢喜：“科学种田便是不一样，看这些苗子长得多好！”
这位家喻户晓的种粮大户，本年把自己的工业地图扩展到了300余亩。“曩昔洒水、上肥凭感觉，苗‘喝’不完的就渗走了，肥‘吃’不了的也糟蹋了。现在公司给每块地开小灶，啥时喝、喝多少，手机上看得一览无余。省了种子、化肥不说，还从源头上避免了糟蹋，一亩地还能多收100多斤粮食。”卢锡金介绍。
在西川村，水稻栽培已完成工厂化育秧，大幅度的提升了苗子成活率，完成了源头上的减损。
卢锡金说的公司，便是镇安县金宏盛农业科技有限公司。这两年，该公司在西川村打造稻油农旅交融工业园，从栽培源头到加工使用全链条发力，走出了一条“减损增效、三产联动”的新路子。
走进园区的服务中心，烘干机的消沉轰鸣与粮食的醇香扑面而来。本年，卢锡金的20万公斤稻谷便是在这儿烘干的。“收割的时分恰逢连阴雨，公司引入的专业烘干设备是选用精准控温技能，将水稻产后丢失降低了不少，这等于把咱们辛辛苦苦种出来的粮食，又稳稳地抢回了一部分。”卢锡金大略估算了一下，光烘干这一项，就给他减少了1000多公斤损耗。
更让卢锡金觉得奇特的，是粮食的“不落地游览”。烘干后的稻谷，经过一条密闭的“空中走廊”——钢构输送带，当即进入近邻的智能钢板仓。“粮食从进厂到入仓，可以说是‘脚’不沾地，这就避免了转移、暴晒过程中的撒漏，极大极限地避免了糟蹋。”
在精米加工车间，一粒粒精密加工后的大米晶莹剔透。“碎米也不糟蹋，送去酿米酒了，米糠、菜籽饼都做成了饲料。”在卢锡金看来，这种“加工—使用”的循环形式，让粮食资源完成了最大化使用，“这不只是节粮，更是增值。好米卖好价，副产品再开发，归纳效益一会儿就上来了。”
卢锡金的账本里，还有一笔“人气账”。这两年，村里的油菜花海和金色稻田已成为抢手景象。“游客来了，咱们不只卖农产品，更传递种粮、惜粮的理念。”他觉得，让更多人感受到粮食的来之不易，自身便是一种更深远的“节粮减损”。只要让我们亲眼看到、亲手摸到，爱惜粮食的种子才算真实“种”下了。
算清这几笔账，效益是实实在在的。卢锡金的水稻丢失率从10%以上降至1.8%以内，油菜籽损耗低于2%，每年节约粮食近万斤。
“种田像持家，克勤克俭不是小气，而是对汗水和大地的尊敬。”卢锡金抓起一把米，握在掌心细心摩挲，“从种子下地到饭端上桌，每一步都能省一点、再省一点。”（记者 赖雅芬）
